【3月8日はミモザの日】
黄色は、感謝の色。

卵のやさしい色にふわりと咲く花かつお。

今日は“食卓に咲くミモザ”で
ありがとうを伝えよう。

🌼ミモザ風 だし卵そぼろ🌼

🐟材料
・卵 2個
・本枯節の削り節 ひとつかみ
・塩 ひとつまみ

🥢作り方
① 卵をよく溶く
② 弱火でゆっくり混ぜながらそぼろ状に
③ 火を止めて鰹節を混ぜる

👉 ポイント
余熱で鰹節を混ぜると香りが立ちます。